Alcobendas hace tiempo que dejó de ser un dormitorio de Madrid. El parque empresarial de Arroyo de la Vega y las sedes corporativas repartidas entre La Moraleja y la A-1 —salidas 14 y 16— han convertido el norte en una extensión de oficinas donde el tardeo y la comida de trabajo comparten calendario. Allí la terraza no es un adorno de fin de semana: es la mesa donde se cierra una reunión o se hace tiempo hasta que el tráfico de la autovía se despeja.
El criterio es práctico: primero la utilidad, después las vistas. Conviven azoteas de hotel con servicio real —la del Amura, sobre la quinta planta—, terrazas ajardinadas para hablar sin gritar, como los 400 metros cuadrados del Eurostars Madrid Foro, coctelerías que aguantan la tarde y espacio público, caso de la Plaza de la Vega. Hemos pesado que abran más allá del mediodía, el acceso y el aparcamiento, la capacidad para grupos y que la carta sirva igual para un menú de trabajo que para una copa.
2Terraza del Hotel Eurostars Madrid Foro: el refugio tranquilo de Arroyo de la Vega
Frente a los ‘rooftops’ con música alta y vistas postales, la terraza del Eurostars de Arroyo de la Vega apuesta por lo contrario: silencio. Son 400 metros cuadrados de terraza ajardinada a pie de calle, en el número 22 de la Avenida de la Vega, a pocos minutos andando del Jardín de la Vega y del centro comercial La Vega, y con aparcamiento cubierto gratuito, una ventaja nada menor para quien llega en coche desde La Moraleja o el parque empresarial. La cadena la ofrece para cócteles al aire libre en primavera y verano y, durante la temporada estival, la presenta con nombre propio, TerrazA BossA, con un montaje que se adapta a eventos de empresa. El comedor interior, de techos altos y luz natural, suma capacidad para 120 personas y funciona como plan B cuando el tiempo no acompaña.
Un aviso práctico para no equivocar la dirección: este es el hotel de la Avenida de la Vega —en el catálogo de la cadena, Eurostars Gran Madrid— y su restaurante se llama El Foro; el Eurostars Madrid Foro es otro establecimiento, en la Ronda de Europa, 1, de Tres Cantos. Hecha la precisión, el espacio encaja en el ‘tardeo’ de oficina sin estridencias: mesas amplias, servicio de sala y una carta que combina recetas tradicionales con elaboraciones modernas, con menú ejecutivo semanal además de la oferta a la carta. El restaurante cierra los domingos —salvo el desayuno buffet— y los festivos, y la terraza trabaja por temporada, así que conviene reservar y confirmar horarios antes de plantear un cóctel de cierre de trimestre.
