Alcobendas vuelve a convertirse este fin de semana en punto de encuentro para los amantes del producto fresco y de proximidad. Este próximo domingo 13 de septiembre, el Paseo de Valdelasfuentes, en su confluencia con la calle José del Hierro, acogerá una nueva cita con el Mercado de Productores, la iniciativa que reúne cada mes a pequeños productores de la región para acercar al consumidor alimentos frescos, ecológicos y de cercanía.
La cita, que se desarrollará en horario de 10:00 a 16:00 horas, cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Alcobendas a través de Comercio Alcobendas, y se enmarca dentro del proyecto Madrid Productores, un formato que desde su nacimiento se ha consolidado como uno de los espacios de referencia en la Comunidad de Madrid para la venta directa entre productor y consumidor, sin intermediarios.
Un mercado consolidado en el calendario local
El Mercado de Productores de Alcobendas no es una iniciativa puntual, sino una cita que se repite habitualmente el segundo domingo de cada mes, con la excepción de los meses de julio y agosto. Desde su desembarco en el municipio, el evento ha ido ganando adeptos entre los vecinos de Alcobendas y de localidades cercanas como San Sebastián de los Reyes, La Moraleja o Sanchinarro, que encuentran en esta propuesta una alternativa a la gran distribución.
En cada edición, decenas de puestos de venta directa ofrecen una variada selección de productos: frutas y verduras de temporada, quesos artesanos, embutidos, aceites, miel, vinos, repostería casera, conservas, pasta fresca y otras elaboraciones de pequeños productores de la región. La organización insiste en el sello distintivo de la iniciativa, resumido en el lema «sabor real», que pone el acento en la trazabilidad y en el trato directo entre quien elabora el producto y quien lo compra.
La entrada al recinto es gratuita y el acceso al mercado resulta sencillo tanto en transporte público como privado: la parada de Metro Manuel de Falla (línea 10), la línea de autobús 11 y la estación de Cercanías de Valdelasfuentes se encuentran a corta distancia del punto de celebración, además de contar con una estación de BiciMAD en las inmediaciones.
La magia de Robin Ventura, atractivo añadido de la jornada
Como novedad para esta edición de septiembre, la organización ha anunciado la actuación en directo del mago Robin Ventura, que amenizará la jornada con un espectáculo de magia pensado para todos los públicos. Su presencia se suma al atractivo habitual del mercado, con la intención de reforzar el carácter familiar y festivo de la cita y de prolongar la estancia de los visitantes en el recinto ferial.
Este tipo de actividades paralelas —música en directo, animación infantil o espectáculos como el anunciado para este domingo— se han convertido en un elemento habitual de los mercados de productores que se celebran en distintos puntos de la Comunidad de Madrid, con el objetivo de combinar la experiencia de compra con el ocio familiar durante el fin de semana.
Un modelo que apuesta por el consumo de proximidad
Desde su creación, el proyecto Madrid Productores —del que el mercado de Alcobendas forma parte— ha defendido el consumo de proximidad como eje central de su propuesta. La filosofía del evento pasa por dar visibilidad a pequeños productores y artesanos de la región, muchos de ellos alejados de los grandes canales de distribución, y por poner en valor la oferta agroalimentaria de la Comunidad de Madrid.
Esta fórmula, que combina venta directa, degustación de producto y actividades de animación, se ha replicado en distintos municipios del área metropolitana, si bien el mercado de Alcobendas mantiene su cita fija mensual en el Paseo de Valdelasfuentes, consolidándose como una de las citas gastronómicas más estables del calendario local.
La organización recuerda, no obstante, que la celebración del mercado podría verse alterada en caso de condiciones meteorológicas adversas, ya sea por lluvias intensas o por temperaturas extremas, circunstancia que se comunicaría con antelación a través de los canales habituales del evento.
Con esta nueva edición, el Mercado de Productores de Alcobendas reafirma su papel como punto de encuentro dominical para los vecinos del municipio y de las localidades del entorno, ofreciendo una jornada que combina compra de producto fresco, turismo gastronómico de proximidad y, en esta ocasión, un espectáculo de magia en directo que promete sorprender a grandes y pequeños.
