El Grupo Ochenta Grados abre su tercer restaurante en Madrid, concretamente en Las Tablas y justo al lado de uno de sus locales, de ahí su nombre: Ochenta Grados Nextdoor. Una propuesta innovadora, cocina de mercado con fusión de sabores y texturas, como sus laminas frías de ternera en ensalada con huevo y encurtidos, sus raviolis de setas con jamón ibérico o su versión del steak tartare, un tartar de solomillo con mostaza encurtida, crema de aguacate asado y crujiente de patata.

“Trabajamos hasta conseguir el plato perfecto para ofrecerte la mejor de las experiencias culinarias. Nuestras raciones son más grandes que nuestro vecino con puerta”.