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La moraleja
19 de marzo de 2019
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Tasty Poke Bar abre en Heron Diversia de Alcobendas

Tasty Poke Bar abre en Heron Diversia de Alcobendas, un restaurante especializado en la comida hawaiana poke que nació en 2017 en Madrid de la mano de tres jóvenes emprendedores. Un plato sano, sabroso, exótico y muy de moda. ¡Ahora lo tienes muy cerca de casa!

El plato consiste en una base de arroz (cocinado al estilo sushi, con el condimento japonés mirin), que puede ser sustituido o combinada por quinoa o mix greens (ensalada). Después, se le añade la proteína (salmón, atún, pez mantequilla o tofu) marinado con aceite de sésamo, soja y shallots (cebollino) y se añaden el resto de ingredientes frescos (aguacate, piña, mango, edamame, alga wakame, zanahoria, maíz…). Todo ello, aderezado con especias y exclusivas salsas de la casa, cocinadas artesanalmente con la mezcla de varios jugos japoneses, que son parte del éxito de Tasty Poke Bar.

El objetivo de este espacio es ofrecer la máxima calidad en el servicio y las materias primas utilizadas, garantizando la plena satisfacción de los clientes, que siempre vuelven.

Sobre Tasty Poke Bar
Su restaurante de Alcobendas supone la sexta apertura de la compañía, que cuenta con cinco establecimientos en la Comunidad de Madrid y uno en Málaga. La enseña continúa con su proceso de expansión en España y para mediados de marzo prepara su primera apertura internacional bajo el modelo de Master Franquicia en Sao Paulo (Brasil), convirtiéndose así, en la primera cadena de poke a nivel internacional.

 

La alianza de Biolab 13 estilistas y diez sobre diez

Biolab 13 y diez sobre diez, dos marcas que unen sus fuerzas y personalidades compatibles con un objetivo común: contagiar su entusiasmo por el cuidado personal, la belleza y el sentirse bien.

Están en el Centro Comercial El Encinar, planta -1. Allí, tanto el estilista Yonh Crespo en Biolab 13, como el equipo de Meri Zorzo en diez sobre diez, harán de ese tiempo “tu momento”.

No dejes de probar los tratamientos capilares de reestructuración e hidratantes de Biolab 13, ¡son una gozada, un verdadero SPA capilar! Y sus coloraciones naturales, cien por cien orgánicas. En diez sobre diez, su filosofía “slow beauty” hará que vivas una experiencia de relajación con un resultado diez. Manicura y pedicura con los colores tendencia, diseño de la mirada, masajes, tratamientos faciales…

Pide ya tu cita:
Biolab 13: 91 059 63 42.
diez sobre diez: 91 625 5132

Donde Mónica, el nuevo restaurante de la Plaza de La Moraleja

Donde Mónica traslada el buen hacer de su restaurante de la céntrica calle Padilla, a la Plaza de La Moraleja. Un nuevo espacio gastronómico en la zona norte que nos propone cocina de primera calidad, casera, saludable y variada.

Ubicado en La Moraleja, Donde Mónica es un restaurante con aires diferentes. Su terraza invernadero, junto con un interior por descubrir, te permitirá disfrutar de la mejor cocina degustando algunos de sus platos más emblemáticos, como la Burrata de Puglia, Langostinos en tempura, Foie mi-cuit, Solomillo o Entrecot de Ávila al carbón, Poke de atún rojo, etc.

Además, todos los días ofrecen una sugerencia del día a modo de plato de cuchara, como su famoso Cocido madrileño, las Lentejas con perdiz escabechada, Marmitako de atún rojo o Rabo de toro. ¡Pásate a conocerlo y cuéntanos tu opinión!

Más información:
www.dondemonica.es

Casachica, donde lo tradicional sigue estando de moda

Situado en el barrio de Las Tablas, Casachica es uno de esos lugares donde te sientes como en casa según entras por la puerta. Madera, luz cálida y cartelería de productos españoles de los años 70, 80 y 90, nos transportan a un restaurante-taberna que apuesta por lo tradicional, la calidad y el trato familiar como señas de identidad.

Dos grandes barriles de cerveza en la parte superior de la barra lideran un local pensado para cada momento del día. Desde el desayuno o el aperitivo de la mañana hasta la cena. Y es que Casachica ofrece una carta muy cuidada con platos tradicionales y sorpresas contemporáneas que hace que cada visita se convierta en una nueva razón para volver.

Por si esto fuera poco, este restaurante cuenta con una de las pocas terrazas al sol que tiene la zona. Una garantía para que sus clientes puedan disfrutar de un buen rato con los amigos bajo el bonito cielo azul que Madrid suele regalarnos.

¡No dejes de pasarte a conocerlo!

El servicio de carsharing Wible aterriza en Moraleja Green

El centro comercial Moraleja Green se convierte en el primero de la Comunidad de Madrid en ofrecer el servicio de parking a los clientes y usuarios del carsharing Wible, a través de seis plazas en su aparcamiento.

Hablamos de un servicio pionero, ya que no se contaba antes en la capital con un carsharing que diera la opción a los madrileños de acercarse a municipios alejados del centro de una forma cómoda, segura y en un coche grande.

Con la incorporación de este nuevo servicio a Moraleja Green, dentro de su plan de renovación constante, demuestra una vez más su apuesta por la evolución y se convierte en pionero en esta modalidad.

Sobre Wible
Wible llega como una nueva alternativa al transporte público madrileño y como una solución para facilitar la vida de los ciudadanos con una flota de 500 Kia Niró híbridos enchufables. El registro es de forma gratuita y en pocos pasos a través de Google Play y Apple Store. Además, cuenta con precios competitivos divididos en tarifas adaptadas a las necesidades de todos.

Además de encontrar Wible repartidos por el área metropolitana de Madrid, donde podrás aparcar gratuitamente en zona verde y zona azul, dispone de plazas en parkings subterráneos de la ciudad y bases propias fuera de ella, como es el caso de Moraleja Green, para hacerte la vida más fácil.

Nuevo Rodilla en el Centro Comercial de Carrefour de Alcobendas

El Centro Comercial Alcobendas, más conocido como Carrefour Alcobendas para los vecinos de la zona norte de Madrid, acaba de inaugurar un nuevo local que acoge al emblemático restaurante Rodilla, un espacio de 62 metros cuadrados donde puedes tomarte in situ o pedir para llevar sus famosos sandwiches, además de otros productos como ensaladas, wraps, bollería y pastelería, postres o productos sin gluten.

Sobre Rodilla
Rodilla cuenta con más de 75 años de historia en el sector de Restauración. Su experiencia en la elaboración artesanal de una amplia variedad de sandwiches posiciona a esta marca como líder, especialmente en la Madrid, donde abrió su primer establecimiento.

La compañía, que en 2012 comenzó un importante cambio de imagen adaptándose a la actualidad, cuenta hoy con más de 160 restaurantes en toda España. El rótulo ha ido ampliando su oferta de restauración a lo largo de su trayectoria, sumando a sus conocidos sandwiches otros productos como ensaladas, wraps, bollería y pastelería, postres y productos sin gluten, entre otros.

Farrutx, Patrizia Pepe y Twinset, nuevas marcas en The Style Outlets

Marcas premium como Farrutx acaban de abrir sus puertas en The Style Outlets de San Sebastián de los Reyes. Patrizia Pepe también ha elegido este centro para inaugurar su primer y único outlet en España. Prendas, zapatos y bolsos icónicos ya están al alcance de tu armario con la llegada de estas firmas de lujo, a las que también se une Twinset.

La firma mallorquina de bolsos, calzado y marroquinería para mujer y hombre Farrutx, ha abierto en el centro de San Sebastián de los Reyes su outlet más completo y grande de España, y el único de la Comunidad de Madrid. Farrutx tiene la piel como protagonista en todas sus colecciones. Napas, nobucks y antes, combinadas con textiles y fornituras de muy alta calidad, hacen posible un producto con una personalidad única que combina el respeto por la tradición y calidad con los diseños más vanguardistas y de tendencia del mercado. Diseño innovador, elegancia, calidad, comodidad, tradición y tendencia conforman la esencia de los productos de la firma española de lujo.

Patrizia Pepe nació en Florencia en 1993 y el nombre “Pepe” se identificó de inmediato con una sensualidad irreverente. La firma cien por cien italiana combina la practicidad cotidiana con el glamour de los momentos importantes gracias a la versatilidad de sus colecciones. Se trata de una marca de moda para una mujer sensual, valiente, fuerte, independiente y consciente de su cuerpo.

Por otro lado, Twinset nos sorprende con colecciones de estilos femeninos, sutilmente seductores y fáciles de usar. La firma italiana, creada en el año 1990, combina colores distintivos, estampados y texturas ofreciendo a la mujer una confianza inteligente para llevar su moda de forma fácil y cómoda, tanto para ir a la oficina como para salir a cenar. Moda, complementos y accesorios llenos de magia para las ocasiones especiales, y modernos y elegantes para ir impecable durante el día.

Apertura de Poète en Moraleja Green

La firma de moda Poète acaba de abrir una nueva tienda en Madrid, concretamente en el Centro Comercial Moraleja Green, en la primera planta. Además, esta inauguración coincide con el lanzamiento de su nueva imagen, ahora con una estética renovada acorde al estilo urbano minimalista, escandinavo y femenino, pero sin perder su esencia parisina.  A este nuevo emplazamiento se suma también la remodelación del córner de la marca en el Corte Inglés de Castellana.

El nuevo Poète
Berta Martín Sainz
, fundadora y directora creativa de la marca, lanzaba Poète en Madrid en 2010 con el objetivo de convertirse en el enclave del savoir fair francés en España. Tras ocho años siendo el referente de este estilo en nuestro país, Poète ha evolucionado para fusionar su principal inspiración con un estilo urbano minimalista y un destacado carácter femenino, que se traduce en una renovada imagen de marca y concepto de tienda.

Así, el diseño de los nuevos puntos de venta de la firma cede el protagonismo a lo esencial, las prendas. Con una fuerte inspiración escandinava, pero sin perder su espíritu parisino, la paleta base que conforma el nuevo color de Poète es armoniosa basada en el gris pálido y melocotón, que se superpone sobre piedra y madera natural para dotar de calidez al espacio y dejar que el producto sea el protagonista.

Biolab 13, una peluquería diseñada por el Estudio de Interiorismo de David Fraile

Yonh Crespo y David Fraile forman el tándem perfecto. Un espacio eco y un diseño urbano y elegante, un binomio que imprime carácter y con el que este peluquero y este arquitecto de interiores han conseguido hacer posible su sueño, abrir una peluquería rebelde, pionera y con mucho talento. Buenos profesionales, precios razonables y un trato exquisito. “Nada puede fallar”, aseguran. Hablamos de Biolab 13, su diseñador nos adelanta algunos detalles de esta próxima apertura del Centro Comercial El Encinar.

Lamoraleja.com.- David, ¿cuéntanos cómo surgió la idea?
David Fraile.- Yonh es un buen profesional, le encanta su trabajo y el mundo de lo Ecológico le apasiona. ¡Yo lo he vivido en mis carnes! Creía que ya era hora de tener su propio salón, donde desarrollar sus ideas sin tener que dar explicaciones y, por mí parte, yo también vengo de una familia de peluqueros y de pequeño ayudaba en el negocio, sé que es muy duro y por eso el proyecto que tenemos nos encanta.

Biolab 13 va dirigido a que la clienta se sienta como una reina y el peluquero tenga unos horarios donde poder tener vida y sentir el salón como suyo. Buenos profesionales, precios razonables y un trato exquisito. Nada puede fallar.

LM.- Durante su proceso de diseño, ¿cuál ha sido el concepto principal utilizado?
DF.- El concepto principal que he querido trasmitir es lo urbano, lo decadente y lo elegante, sin ser recargado y con unas preferencias por las piedras, la madera y una iluminación natural, todo ello muy meditado y estudiado. Así ha nacido un nuevo concepto de peluquería rebelde, pionera y con mucho talento: Biolab 13.

LM.- ¿Qué quieres que transmita Biolab 13 cuando entremos?
DF.- Quería trasmitir la sensación de bienestar, de paz y, sobre todo, de entrar y no querer salir, porque te sientes como en tu casa, porque cuidamos los detalles con tonos muy cálidos, acogedores, espacios amplios y con mucho carácter.

David Fraile -Estudio de Arquitectura & Decoración-
Tel.: 646 48 49 39
www.davidfraile.com

Entrevista a la Dra. Martínez Iturriaga, de Azalea Medical Esthetics

Azalea Medical Esthetics acaba de abrir sus puertas en El Soto de La Moraleja. Un centro médico estético que reúne a varios profesionales con dilatada trayectoria en el tratamiento tanto estético como reconstructivo de los problemas faciales, capilares y corporales. Su objetivo, ayudar a los pacientes a conseguir su máximo potencial con sentido común, elegancia y, sobre todo, cuidando la salud de los tejidos a largo plazo.

Una clínica que cuenta con tres gabinetes de estética y con un quirófano para realizar las intervenciones de cirugía de injertos capilares así como procedimientos quirúrgicos menores con anestesia local. Un espacio dirigido por la Dra. Martínez Iturriaga, cirujana maxilofacial y especialista en cirugía reconstructiva y estética facial. Ella coordina todos los tratamientos quirúrgicos, médicos y estéticos.

La doctora cuenta, además, con el mejor equipo de especialistas. El Dr. Javier Pedraz, dermatólogo clínico y especialista en cirugía de injertos capilares, realizará las intervenciones de injertos capilares así como la consulta de dermatología y medicina estética. El Dr. Pedraz es también especialista en el tratamiento con láser para manchas y rejuvenecimiento.

Además, contarán con especialistas en cirugía vascular, cirugía plástica corporal y oftalmólogo especialista en párpados. Y como valor añadido, Azalea Medical Esthetics se ha especializado en la salud estética del varón, desde los implantes capilares, el botox para distintas aplicaciones estéticas y para el exceso de sudoración, la cirugía de la nariz o párpados; hasta los cuidados de la piel, tratamientos de grasa localizada y la depilación láser de la espalda, pecho, etc.

LM.- Como centro médico estético, ¿qué garantías ofrecen a sus pacientes?
DMI.- Hemos elegido nuestros protocolos de trabajo cuidadosamente basándonos en la evidencia científica y no en la última máquina llegada de EEUU o en la presión que ejerce la industria. Proponemos tratamientos eficaces y seguros adaptados a cada edad. No se puede ofrecer el mismo tratamiento a un paciente de 35 años que a otro de 70 años.

Nuestros pacientes serán intervenidos en el Hospital San Rafael de Madrid, donde dirijo la Unidad de Cirugía Maxilofacial y Craneofacial desde hace 10 años, realizando intervenciones de gran envergadura gracias al magnífico soporte del equipo de anestesia, UVI y hospitalización.

LM.- Usted es cirujana maxilofacial, especialista en cirugía reconstructiva y estética facial. ¿Qué tipo de cirugías suele practicar?
DMI.- En el Hospital San Rafael tratamos tanto a niños como a adultos afectos de deformidades congénitas o adquiridas, cirugía de las deformidades dentofaciales como prognatismos, asimetrías y cirugía de tumores de cabeza y cuello. Pero desde hace años compaginamos la actividad propia de este servicio con una demanda creciente de cirugía estética.

Además, los tratamientos de cirugía estética precisan de técnicas adyuvantes de estética como la radiofrecuencia, las ondas de choque, el láser depilación, los cuidados de la piel, el Botox y los rellenos… Motivo por el cual hemos decidido crear Azalea Medical Esthetics.

LM.- ¿Que tratamientos de cirugía corporal recomienda como seguros y eficaces?
DMI.- Cualquier tratamiento es seguro y eficaz si se realiza un diagnóstico correcto, se decide un plan de tratamiento con sentido común acorde al objetivo final, la edad del paciente y su estado de salud.

El aumento mamario, la reducción o pexia mamaria, la lipoescultura o la abdominoplastia, son tratamientos eficaces y seguros. Nuestros pacientes de cirugía plástica corporal serán valorados en la clínica Azalea Medical Esthetics e intervenidos en el Hospital San Rafael por nuestra responsable de cirugía plástica y reconstructiva corporal.

LM.- Háblenos del área de Estética Integral.
DMI.- Existen muchos pacientes que no se quieren pinchar y para ellos hay un gran abanico de opciones de tratamiento de la flacidez, la piel apagada, las manchas, etc. Los tratamientos estéticos son nuestro gran caballo de batalla, por el que hemos apostado con unas grandes profesionales de la estética y una aparatología muy eficaz.

La radiofrecuencia médica Indiba Deep Care es altamente eficaz para tratamientos faciales, corporales y ginecoestéticos. Las ondas de choque han revolucionado los tratamientos de la celulitis, ya que combinadas con Indiba Deep Care constituyen una potente herramienta para combatirla.

La remodelación corporal que consigue el Mesovac de Lambdors a través de electro estimulación, iontoforesis y aplicación de principios activos es sorprendente. Las pieles jóvenes y no tan jóvenes se van a beneficiar de los tratamientos con oxígeno y con principios activos.

Hemos elegido varias líneas de cosméticos de alta calidad incluida una línea orgánica. El tratamiento del acné y de las secuelas del acné con los productos de Lamdors es altamente eficaz. Y podemos eliminar cualquier tipo de vello ya que disponemos de un potente láser de diodo así como un láser Alejandrita.

LM.- ¿Cuál es el tratamiento estrella en la medicina estética hoy en día?
DMI.- Yo diría el Botox, el relleno con ácido hialurónico y el plasma rico en factores de crecimiento.

El botox es una sustancia que bloquea la placa motora impidiendo que el músculo se contraiga. Utilizado en los músculos adecuados producimos una falta de contracción de los mismos y no se produce la arruga en la piel por encima de este músculo.

El relleno con ácido hialurónico es una alternativa rápida y segura al lipofilling facial, ya que con la edad perdemos el volumen de los compartimentos grasos de la cara y este material de relleno nos devuelve el volumen perdido. Nuestra filosofía con ambas sustancias es ir poco a poco y luego mantenerlo.

El plasma rico en factores de crecimiento es un producto autólogo (de tu propio cuerpo), que está demostrada su acción en regeneración de colágeno causado por el daño actínico (solar), y es muy útil en cara, escote y manos. Disponemos de plasma rico en factores de crecimiento gelificado como material de relleno. También cabe mencionar los hilos tensores texturados para combatir la flacidez y el láser para tratamiento de manchas.

LM.- Azalea Medical Esthetics colabora con iniciativas solidarias.
DMI.- Sí, toda la ropa de la clínica ha sido bordada por la organización de inserción laboral “Ellas lo bordan”, que emplea a mujeres en riesgo de exclusión social y facilita una guardería para el cuidado de sus hijos.

También desde hace años viajo a África a operar en distintos hospitales de organizaciones religiosas para aportar mi experiencia en beneficio de niños con deformidades como fisura labio palatina.

Clínica Azalea Medical Esthetics
Minipark I – Calle Azalea, 1 (Edificio E, 1ª planta)
La Moraleja. Tel.: 91 704 84 26
azalea@azaleaesthetics.com
www.azaleaesthetics.com