Sushispot, el japonés situado en el centro comercial El Encinar, se renueva ampliando el local y añadiendo a su carta las famosas hamburguesas de Burgyto. Ahora se llama Sushispot & Robata Grill, un ambiente que mantiene la esencia de ambos restaurantes y que aspira a convertirse en un referente gastronómico en la zona.

Desde febrero de 2012, Sushispot amplía su restaurante de comida japonesa, ahora Sushispot & Robata Grill. A los 17 comensales de su exclusiva barra de sushi, se añade una nueva sala con capacidad para 50 comensales.

Las sorpresas no acaban aquí, podremos degustar platos nuevos como el Ceviche o Secreto crujiente con arroz aromático. También incorporan algunas de sus recetas estrella en los restaurantes Shikku (Lagasca 5) y Shikku Izakaya (Dr. Fleming 32) en Madrid.

Las hamburguesas, los sándwiches y las patatas fritas de Burgyto forman parte de la nueva carta. Al igual que la sección de Robata Grill, con sus Brochetas de pollo yakitori o de espárragos con salsa kaba-yaki.

Otra de sus novedadades es la terraza de temporada, que estará preparada para los días más calurosos con una decoración espectacular, rodeada de una zona ajardinada y con aforo para unas 70 personas. Una barra situada en el exterior servirá copas y cócteles a cualquier hora del día.

También tiene servicio de take away y parking comercial.

Escrito por María Couso - Fotos de Luis Benolier