En La Barra del Cacique han querido rememorar los grandes desayunos de antaño. Por ello incorporan a su oferta un rincón dedicado al pan, donde podrás comprar y reservar los productos de “Madre Hizo Pan” de los que habla todo el mundo. Tienen más de 40 variedades elaboradas con ingredientes 100% naturales. En el restaurante La Lumbre del Cacique también podrás degustarlos.

La Barra del Cacique continúa innovando, su última novedad la dedica a un imprescindible de nuestra dieta, el pan. Desde el 23 de octubre, incluye un servicio de venta y reserva de este producto, elaborado por “Madre Hizo Pan”. Ofrecen más de 40 variedades que se preparan sin añadidos químicos, con productos naturales y cocidos en hornos de piedra.

Su secreto, levadura natural y un laborioso proceso que dura diez días aproximadamente, tal y como se hacía miles de años atrás. Y es que esta empresa devuelve el sabor tradicional al pan con las recetas de toda la vida. Sabores para muchos ya olvidados, texturas diferentes y aromas de siempre. Algunos de los mejores restaurantes de Madrid sirven sus productos.

Y para poneros la miel en los labios, os recomendamos dos, el pan de maíz y pasas; y el de naranja y miel, hecho con harina integral de centeno y trigo, ralladura de naranja y miel de flores.

Escrito por María Couso