La Posada del Dragón, situada en la Cava Baja y construida en 1968, es una suerte de superviviente. Albergó durante más de siglo y medio las idas y venidas de viajeros y negociantes que llegaban a la Villa en busca de sus mercados y de nuevas oportunidades.

Aquel edificio, obra del Marqués de Cubas, incluía una cuadra y un lugar para tres coches de caballos. Su corrala, la fachada o el abrevadero de animales en el patio, fueron testigos de la vida de la posada y siguen siendo hoy, elementos protegidos que se han integrado a la perfección en un interiorismo diseñado por Lanea. Este estudio ha sido el encargado de reconvertir la antigua casa de huéspedes en un hotel boutique de innegable actualidad.

Pero la nueva Posada del Dragón es mucho más que un hotel rehabilitado. Supone un viaje a las épocas más significativas de la ciudad a través de un diseño cuidado, que huye del costumbrismo y que revisa en clave contemporánea los signos de identidad de Madrid.

Sus dormitorios y sobre todo los cabeceros se convierten en los elementos distintivos que funcionan como interfaces con las diferentes etapas de la villa. En este recorrido no falta ni siquiera un lugar de acercamiento a los restos de la antigua muralla cristiana que vemos en La Antoñita, el restaurante colindante integrado en el mismo proyecto.