Aspen Restaurante
91 625 25 00Plaza de La Moraleja, s/n - Plaza de la Moraleja
La Moraleja Alcobendas 28109
www.restauranteaspen.com
Restaurante
El propietario del negocio
ACTUALIDAD
Ya queda poquito para que termine el frío, así que no te quedes sin probar nuestro fabuloso consomé hecho de una forma muy especial!!!
HISTORIA
Fue el primero que abrió en la que hoy se perfila como la mayor concentración de restaurantes de moda de la comunidad de Madrid. Sus diferentes propuestas han ido marcando la tendencia culinaria de los últimos siete años.
El restaurante Aspen, ubicado en la Plaza de la Moraleja, nació en 1992 de la mano de Miguel Arias (propietario también del mítico “Flanigan” de Mallorca) con el objetivo de ofrecer un espacio acogedor y desenfadado en el que sentirse mimado, y una cocina sencilla y bien hecha que gustara a todo el mundo. Para ello apostó por una elegante decoración alpina, un servicio atento y profesional y una variada carta con platos mediterráneos, los winners internacionales y propuestas para compartir, una fórmula tan común ahora como impensable entonces.
Hoy, Aspen continúa sorprendiendo con nuevas ideas y espacios, como la reciente incorporación de una barra de cócteles a su terraza, con dos coquetos reservados y con la creación de un rompedor concepto de bar que se convertirá en el nuevo punto de encuentro de la zona.
Un restaurante que incorpora además de sus míticas especialidades, como la ensaladilla rusa, el steak tartar de ida y vuelta, la hamburguesa con o sin pan (probablemente la mejor de Madrid), el Carpaccio a lo Harry’s Bar, los macarrones de cine (cinco estrellas), el atún en sashimi o el tartar, el salmorejo y su espectacular tarta fina de manzana.
HORARIO
La cocina de Aspen permanece abierta todos los días de 13:00 a 00:00 horas ininterrumpidamente.
www.facebook.com/aspenlamoraleja




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